Charlotte in een koekenpan op het fornuis

Contents

Charlotte in een koekenpan met appels: een favoriet gebakje met haast. De beste recepten van charlottes in een koekenpan met appels

Als eerder werd gedacht dat het bakken van pasteien alleen mogelijk is in de oven, in de oven, nou ja, in het multivark, experimenteren nu meer en meer mensen met snelle manieren om te koken: in een pan.

Een van de favoriete recepten was een Charlotte-recept in een koekenpan met appels. Niet alleen dat de taart zelf snel wordt bereid, uit de beschikbare producten, in de braadpan wordt het kookproces vereenvoudigd door het feit dat het niet nodig is om de oven te verwarmen, allerlei bakvormen te gebruiken. Het is voldoende om het deeg met appels in een ingevette pan te gieten, dek af met een deksel en wacht even.

Charlotte in een koekenpan met appels - algemene kookprincipes

Hier, net als in de eenvoudigste charlotte, wordt een knedend deeg gekneed, de consistentie homogeen, niet vloeibaar en niet compact. Appels worden schoongemaakt en gesneden. Vervolgens wordt alles in willekeurige volgorde in de pan gemengd of ingedeeld.

Maar om de cake smakelijk en luchtig te maken, is het de moeite waard om een ​​aantal regels te overwegen:

• Om de charlotte niet erg dicht te maken, klop je het deeg voorzichtig, tot de eerste bubbels.

• Sappige en zachte taart wordt verkregen als er meer appels dan deeg worden gebruikt.

• De pan voor charlottes met appels moet een gietijzeren of antiaanbaklaag zijn.

• Kies een pan met grote diameter zodat de cake niet te hoog en gelijkmatig gebakken is.

• Vergeet niet om de braadpan tijdens het koken te bedekken, anders zal het deeg vallen en zal de taart niet geweldig worden.

1

• Het vuur moet het langzaamst worden gezet, zodat de Charlotte van onderaf niet brandt.

• Zorg ervoor dat u de braadpan invettig en strooit, dan zal de cake niet verbranden en gemakkelijk verdwijnen. Je kunt ook bakpapier gebruiken.

1. Charlotte in een koekenpan met appels: een klassiek recept

• 100 gram suiker;

• een theelepel bakpoeder.

1. Prik in een diepe kom eerst de eieren met suiker fijn met een vork, na een mixer.

2. Zeef het meel en meng met vanilline en bakpoeder.

3. Voer het bloemmengsel in kleine porties in een mengsel van eieren en suiker in. Vergeet niet de hele tijd met de massa te interfereren, zodat er geen brokken meel zijn.

4. Pel de appels van de schil en zaden, snijd ze in kleine vierkantjes.

5. Meng de appels met het voorbereide deeg.

6. Smeer de braadpan in met een verzachte olie, giet het deeg met appels erin.

7. Dek de braadpan met een deksel goed af, zet een zwak vuur.

8. Bak de charlotte 20 minuten in een koekenpan, en dan zachtjes, gebruik twee spatels, draai de cake om en laat nog 10 minuten weken.

9. Draai de braadpan met de afgewerkte charlotte op een grote vlakke plaat en strooi de cake met poedersuiker.

2. Charlotte in een koekenpan met appels in de vorm van een taart

• 130 gram suiker;

• twee snuifjes bakpoeder;

• 50 gram boter;

1. Doe een verzachte olie in de blenderkom, voeg suiker toe, voeg eieren toe. Versla alle ingrediënten totdat de eerste bubbels verschijnen.

2. Voeg, zonder te stoppen met kloppen, de resulterende massa toe in kleine porties gemengd met bakpoeder en kaneelgezeefde bloem.

3. Sterke, dichte appels, reinig, snijd het vlees in dunne plakjes.

4. Giet iets meer dan de helft van het deeg op de ingevette koekepan en vet het in met griesmeel.

5. Leg de voorbereide appels op een chaotische manier op het deeg.

6. Giet het resterende deeg.

7. Bak het deeg gedurende 30 minuten, bedek de koekenpan met een deksel.

8. Als je wilt dat beide zijden van de cake rooskleurig zijn, moet de charlotte 10 minuten voor de bereiding worden omgedraaid, alleen moet je voorzichtig handelen zodat het niet uit elkaar valt.

9. Versier gewoon de bovenkant van de afgewerkte taart met geraspte chocolade, kokosschaafsel of suikerpoeder en verberg zo de bleekheid van de charlotte.

3. Charlotte in een koekenpan met appels, bessen, honing en noten

• 60 gram rode aalbes;

• 2 eetlepels. l. gehakte walnoten;

• 1 theelepel. bakpoeder;

1. Rooster de walnoten tot een specifieke smaak en gouden kleur op de droge braadpan verschijnen. Na afkoelen en malen.

2. Schil en snij appels en snijd in kleine plakjes.

Mixer eieren en suiker mengen, bakpoeder, bloem, vanilline en kaneel toevoegen, nogmaals kloppen.

4. Honing vloeibaar in een waterbad of in de magnetron.

5. Smeer de braadpan met olie, bedek met honing.

6. Leg appels op honing, verdeel het deeg gelijkmatig.

7. Strooi de cake met bessen en noten.

8. Kook ongeveer een half uur op een vuur.

9. Koel de charlotte in een braadpan en draai hem voorzichtig over de plaat, zodat de gekarameliseerde appels de punt van de cake worden.

4. Charlotte in een koekenpan met appels, citroen en mandarijn

• 140 gram suiker;

• een halve kleine citroen;

1. Citroenen, appels en mandarijnen zorgvuldig uitspoelen en afdrogen. Tangerine schil en verdeel in plakjes, verwijder de appels uit de zaden en schil en snij in dunne plakjes, snij een halve citroen met een kwart ring recht met schil.

2. Je kunt ook andere citrusvruchten toevoegen: bijvoorbeeld, sinaasappels, grapefruit, het belangrijkste is dat de hoeveelheid fruit hetzelfde is als aangegeven in het recept.

3. Klop het ei, de suiker, het bakpoeder en het meel met een mixer. Het deeg moet niet dik, niet vloeibaar zijn, indien nodig, iets meer bloem ingaan.

4. Doe het voorbereide fruit in het deeg: appels, mandarijnen en citroen, meng.

5. Leg de bodem van een grote pan op de diameter van een braadpan, maak hoge kanten, smeer deze in met olie.

6. Giet het deeg in de pan, kook het gedurende 40 minuten en bedek de koekenpan met een deksel.

5. Kwark charlotte in een koekenpan met appels

• 300 gram kwark;

• 300 gram suiker;

• 120 gram boter.

1. Pond 100 gram suiker met zachte olie.

2. Voeg nog eens 100 gram suiker en kwark toe en klop alle ingrediënten tot een pasteitje.

3. Wrijf apart dooiers van eiwitten, toe te voegen aan elk mengsel van 50 gram kristalsuiker.

4. Voer eerst dooiers in de wrongelmassa in, meng na het eiwit en meng opnieuw.

5. Voeg langzaam bloem in het wrongeldeeg toe, meng grondig.

6. Pellen, in kleine stukjes appels snijden, in het deeg doen, mengen.

7. Bedek de braadpan met bakpapier, vet, besprenkel met mango of bloem.

8. Schud het wrongeldeeg en de appels voorzichtig van de kom in een koekenpan.

9. Kook 35-45 minuten, afhankelijk van de diameter van de braadpan en dienovereenkomstig de hoogte van de cake, waarbij de langzaamste brand wordt geblust.

6. Charlotte in een koekenpan met appels uit griesmeel

• 200 gram griesmeel;

• 100 gram roomboterboter;

• 10 g bakpoeder;

1. Giet kefir in een kom, giet er mango, suiker in en mix. Verwijder het griesmeel een half uur opzij zodat het opzwelt tot de gewenste consistentie voor het bakken.

2. Voeg de zachte boter en het bakpoeder toe aan de gezwollen massa en meng.

3. Leg de appels in het voorbereide mandeeg, snijd ze in kleine blokjes.

4. Giet het deeg in een ingevette en met schil bedekte braadpan, kook gedurende 30 minuten.

Charlotte in een braadpan met appels: tips en fooien

• Charlotte kan er anders uitzien: appels worden aan het deeg toegevoegd, in het midden gelegd, het deeg in twee stukken verdeeld of liggend gelegd. De enige moeilijkheid en eigenaardigheid van het maken van een taart in een koekenpan is dat het moeilijk is om een ​​charlotte te draaien, dus als je de bleke bovenkant van de taart niet lekker vindt, is het het beste om de vulling op de eerste of derde manier te verspreiden. Als je graag appels in het midden van de taart wilt hebben, gebruik dan allerlei hagelslag om het smakelijk soort charlotte te geven.

• Om de kleur van appels na het snijden te behouden, kunnen ze worden besprenkeld met citroensap. Het is ook aan te raden om de vruchten vlak voor de bladwijzer te snijden.

• Gezeefde bloem zal baksel aan de pracht toevoegen. Bovendien is het, door zeven, veel gemakkelijker om het deeg te kneden: het meel valt niet in klonten, het is gelijkmatig verdeeld.

• Voeg de bakpoeder toe aan het deeg om de charlotte volumineus te maken. Je kunt het vervangen door gewoon frisdrank, maar je moet het minder neerleggen zodat het bakken niet bitter is.

• De luchtige en delicate charlotte wordt gemaakt door zorgvuldig voorgeklopte eiwitten tot het stabiele schuim, dat als laatste in het deeg wordt ingebracht.

• Als u de bodem en de randen van de braadpan bestrooit met een mango of geplet broodkruim, wordt de charlotte korstrozig en krokant. Bovendien zal de cake gemakkelijker te krijgen zijn.

• Versier de cake pas na volledige koeling, zodat de poedersuiker, chocolade of een ander poeder niet vochtig is, wat niet alleen het uiterlijk van de taart zal verpesten, maar ook waardoor de top van de charlotte zal smelten.

• Zelfs zo'n eenvoudige taart als een charlotte, je kunt variëren voor elke smaak: samen met appels gedroogd fruit, ander fruit, bessen, noten, papaver. Speciale smaken en smaak worden gegeven door citroenschil, vanilline, kaneel, nootmuskaat. Er zijn veel opties, het hangt allemaal af van je bereidheid tot culinaire experimenten.

© 2012-2018 "Mening van de vrouw". Bij het kopiëren van materialen - een link naar de bron is vereist!

Hoofdredacteur van de portal: Ekaterina Danilova

E-mail: [email protected]

De redactie: +7 (965) 405 64 18

Charlotte in een koekenpan zonder oven: bakfuncties en 4 recepten

Charlotte in een koekenpan met appels: kookfuncties, die verschillen van koken in de oven, de verhoudingen van ingrediënten, de keuze van een koekenpan, de regels van het bakken. 4 eenvoudige recepten: basis, met peren, met kaneel en noten, met mandarijnen.

Dessert moet worden bereid in het geval dat u geen oven heeft. Wat bijvoorbeeld relevant is voor een zomerresidentie of een studentenhostel. Charlotte gaat niet zo luchtig, maar als de regels niet minder smakelijk zijn.

  • Charlotte in een koekenpan zal altijd "dichter" blijken te zijn. Daarom, als je de klassieke optie in de watten wilt leggen, kies dan koken in de oven.
  • Probeer meer appels en minder deeg te gebruiken.
  • Leg de ingrediënten zo dun mogelijk neer en wees niet bang om het te overdrijven met het bakpoeder, zodat het dessert weelderiger wordt.
  • Gebruik een pan met een grote diameter (minimaal 20 cm) en een dikke bodem, zodat het deeg kwalitatief en gelijkmatig wordt gebakken.
  • Het is raadzaam om een ​​frituurpan met een deksel te kiezen om te voorkomen dat het deeg tijdens het koken valt.
  • Bak op een klein vuur, anders riskeer je een gebakken taart.
  • Smeer de pan met een grote hoeveelheid boter in plaats van een pan. Of gebruik griesmeel zodat het baksel niet blijft kleven.
  • Als het lijkt alsof de charlotte niet goed genoeg bakt, draai hem dan om in een koekenpan (zoals een pannenkoek).

Klassiek recept voor charlottes in een koekenpan

Dit is het eenvoudigste recept voor charlottes met appels in een koekenpan. Hierop kunt u een dessert bereiden en in een magnetron en in de oven en in een multivark hoeft u alleen maar de hoeveelheid frisdrank of bakpoeder te verminderen. Appels mogen ook worden vervangen door ander fruit.

Je hebt nodig:

  • bloem - 150 g;
  • suiker - 100 g;
  • appels - 2 stuks;
  • eieren - 3 stuks;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • vanilline, boter.
  1. Wrijf suiker met eieren in een diepe kom, gebruik een mixer om te kloppen.
  2. Voeg de gezeefde bloem geleidelijk gemengd met het bakpoeder en vanilline. Zorg ervoor geen klonters te vormen.
  3. Appels schoon, snijd in vierkanten, voeg ze toe aan het deeg en meng.
  4. Giet het deeg in een koekenpan, geolied, en bedek het goed.
  5. Bak op laag vuur gedurende 25 minuten, keer dan om en houd 10 minuten vast. Controleer de beschikbaarheid van een tandenstoker.
  6. U kunt serveren met zure jam of ijs.

Charlotte met originele vullingen

Charlotte op het fornuis met ander fruit verschilt niet veel van het gebruikelijke. Bakken met peren vereist minder suiker, omdat deze vruchten zoeter zijn dan zure appels. Het deeg kan niet alleen op eieren en suiker gekookt worden, maar ook met de toevoeging van zure room of boter, waardoor het bakken delicater wordt.

Je hebt nodig:

  • bloem - 150 g;
  • peren - 3 stuks;
  • suiker - 100 g;
  • eieren - 2 stuks;
  • boter - 50 g;
  • kaneel is een kneepje;
  • manka - voor beregening;
  • bakpoeder - 1 theelepeltje.
  1. Meng de olie, eieren en suiker in een geschikte container voor gebruik met de blender. Klop tot er middelgrote bubbels verschijnen.
  2. Voeg in de gezeefde bloem bakpoeder toe en meng. Voeg in kleine porties toe aan de container. Let op de vorming van klonten.
  3. Doe kaneel en meng goed.
  4. Peren schoon, ontdoen van zaden, snijd dunne plakjes. Kies voor het bakken van sterk en niet erg rijp fruit.
  5. Bak de braadpan, verdeel griesmeel, giet meer dan de helft van het deeg, doe de peren en giet de rest.
  6. Bak in een koekepan onder het deksel tot klaar voor iets langer dan een half uur.

Het dessert is gepoft, het is niet nodig om te keren tijdens het koken, dus het is beter om meer deeg op de bodem te leggen, dat beter gebakken zal worden. Als het bakken klaar is, maar de bovenkant is te bleek - bestrooi met geraspte chocolade tot het koud is.

Een charlotte met appels in een koekenpan op het fornuis is goed gecombineerd, niet alleen met bessen, fruit en specerijen, maar ook met verschillende soorten noten en honing.

Voor het onderstaande recept is het erg belangrijk om een ​​pan met een grote diameter (bij voorkeur 25 cm) te hebben, zodat het bakproces niet brandt tijdens het koken. Gebruik ook speciaal papier om te bakken, wat veel problemen zal voorkomen. Olie moet echter in de aanwezigheid van papier worden gebruikt, omdat appels gekarameliseerd moeten worden.

Je hebt nodig:

  • bloem - 150 g;
  • suiker - 100 g;
  • appels - 2 stuks;
  • rode bes - 50 g;
  • honing - 2 eetlepels;
  • walnoten - ginseng;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • boter, kaneel, vanilline, chocolade.
  1. Pel en snijd de appels in plakjes, hak de walnoten fijn.
  2. Suiker, eieren en gezeefde bloem met bakpoeder, meng tot homogeen met een mixer. Voeg vanilline en kaneel toe.
  3. Meng de honing met een paar eetlepels suiker (je kunt een bruine nemen) en plaats op een zorgvuldig geoliede bodem van de koekenpan.
  4. Op de appels leggen, over het deeg gieten.
  5. Bestrooi alles met bevroren bessen, geplette noten.
  6. Kook ongeveer een half uur op een vuurtje. Appels moeten worden gekarameliseerd en het deeg moet worden gebakken.
  7. Bestrooi de charlotte na het koken met vooraf geraspte chocolade.

Charlotte in een koekenpan op het fornuis kan niet alleen worden gemaakt met de gebruikelijke en geteeld in het land fruit, maar ook met citrus. Vaak worden dergelijke variaties van het dessert bereid op nieuwjaarsvakanties.

Je hebt nodig:

  • bloem - 150 g;
  • suiker - 100 g;
  • eieren - 2 stuks;
  • citroen - een kwart van een grote;
  • mandarijnen - 2 stuks;
  • bakpoeder, olie.
  1. Was citroen, mandarijnen en citroenen. Snijd de mandarijnen in plakjes, snijd de citroen in verschillende kleine stukjes samen met de schil.
  2. Klop de suiker en eieren met een mixer. Voeg geleidelijk aan toegevoegd gezeefd bloem toe, dan bakpoeder. Roer grondig.
  3. Voeg in het deeg mandarijnen en citroen toe en meng.
  4. Leg een speciaal bakpapier op de braadpan en daarop - de toekomstige citrus Charlotte.
  5. Kook 40 minuten. Vergeet niet om de cover goed te sluiten.

Dessert kan andere citrusvruchten bevatten - sinaasappels, grapefruits, pomelo. Neem voor een charlotte zonder oven echter geen erg sappig fruit.

Charlotte in een koekenpan zonder oven is niet alleen bereid om tijd te besparen, maar ook in die gevallen waarin je wilt experimenteren. De mogelijkheid om snel kleine porties in korte tijd te bereiden, draagt ​​hier perfect aan bij. En het gebruik van speciaal papier vereenvoudigt het schoonmaken.

3 recepten voor heerlijk bakken met appels

Wij bereiden pannenkoeken op mineraalwater - recepten voor elke smaak

Tedere pannenkoeken met kefir: verschillende recepten en kookgeheimen

Recept courgette met gehakt in de oven: variaties in kaas, groenten, champignons en vlees

Recepten met aubergines in de oven: een selectie van dieet-, feest-, vlees- en kaassoorten

Salade "Vinaigrette": nieuwe afbeeldingen van "het nuttigste gerecht"

Vulvit bij vrouwen en meisjes: waarom is er een ontsteking en manieren om terug te stuiteren

Symptomen en behandeling van vulvitis bij vrouwen en meisjes. De belangrijkste factoren die predisponeren voor de ziekte. Door welke tekenen is het mogelijk om een ​​pathologie te herkennen. Behandelingsmethoden afhankelijk van de symptomen. Preventieve maatregelen.

Hoe pik je de roze kip in 2017?

Vasilina Smotrina: "Mijn zes zonen zijn mijn helpers"

Mom zes zonen Vasylyna Smotrina zeker: zelfs in een grote familie van een vrouw tijd voor zelfontplooiing moeten vinden, om mooie, en fysiek actief te zijn. Over hoe ze alles beheert en welke lifaki's ze gebruikt - in een interview met de portal Woman365.ru.

Gebakken aubergines: zoals schnitzels, zoals paddenstoelen, op Aziatische wijze en andere reïncarnaties van blauwe groente

"Mastodinon": wanneer te wachten op een resultaat van een homeopathisch preparaat

Instructies voor het gebruik van "Mastodinone", de samenstelling en het principe van het medicijn. Regelingen voor toediening van geneesmiddelen in druppels en tabletten. Indicaties en contra-indicaties. Nadelige effecten. Speciale instructies en analogen.

Gardnerella vaginalis: dysbiose met karakteristiek "aroma"

Symptomen en behandeling van gardnerella bij vrouwen. Waarom ontwikkelt zich de dysbiose van de vagina en hoe herstelt de microflora. Complicaties van gardnerellez. Algemene therapieregimes, en welke medicijnen aanvaardbaar zijn tijdens de zwangerschap.

Therapeutische tabel nummer 7: kenmerken en variëteiten van het "nier" dieet

Therapeutisch dieet nummer 7: waarom het "nier" wordt genoemd. Hoe het volume van zout en eiwitrijk voedsel te controleren. Tabel met toegestane producten en gerechten. Heeft een ondersoort "Seven". Voorbeeldmenu en feedback.

Symptomen van vulvovaginitis: hoe ontsteking in het intieme gebied te herkennen en te genezen

Behandeling van vulvovaginitis bij vrouwen: waarom een ​​geïntegreerde aanpak nodig is. Hoe de ziekteverwekker te identificeren. Welke factoren beïnvloeden het begin van de pathologie. De keuze van medicijnen afhankelijk van de oorzaak.

Tekenen van gonorroe bij vrouwen: wat wijst op de infectie en hoe deze te bevestigen

Symptomen van gonorroe bij vrouwen en waarom de ziekte moeilijk te herkennen is. Kenmerken van de microbiologie van de ziekteverwekker. Welke delen van het voortplantingssysteem vaker worden aangetast. Hoe de infectie optreedt. Methoden voor diagnose en behandelingsregimes.

© 2013-2018 Het damesblad "Woman365.ru". Het kopiëren van materialen is alleen toegestaan ​​met de aanduiding van de actieve hyperlink naar de bron. Het project van de internet-uitgeverij "Webopolis".

Charlotte in een koekenpan met appels

Er zijn verschillende recepten voor appeltaarten, en elke hospita kent uit het hoofd minstens één of twee, de meest geliefde. Apple charlotte (gewoon koekje) wordt beschouwd als het bekendste dessert en sommige meesters hebben het zelfs in een koekenpan leren koken. Zo'n recept helpt als je geen oven hebt: een charlotte in een braadpan met appels is heel smakelijk.

Hoe appeltaart te koken in een koekenpan

De kenmerken van het koken van charlottes in een koekenpan met appels verschillen niet zo veel van het klassieke recept. Als u echter geen oven heeft, is het raadzaam om een ​​grotere hoeveelheid gehakte gepelde appels te gebruiken dan een beslag. Anders ziet het dessert eruit als een omelet. Bovendien moet u het deeg in een pan met een dunne, gelijkmatige laag verspreiden en het op een vuurtje onder het deksel houden, zodat het mengsel niet brandt.

Klassiek deeg voor appeltaart bevat slechts drie componenten: suiker, bloem en eieren. Sommige speciale gevallen omvatten de toevoeging van yoghurt, zure room - in dit geval een recept dat doet denken aan meer pannenkoeken. Bij het bereiden van een fruitsmaak wordt bovendien aanbevolen om een ​​bakpoeder toe te voegen, omdat dit dessert meer dicht is dan het bakblik dat het koken in de oven verzorgt.

Elementaire algoritme koken koekjes in de pan redding huisvrouwen in gevallen waarin tot hun beschikking is er een goede werking van de oven, bijvoorbeeld in het land, in een studentenhuis of gewoon niet uitgerust keuken gehuurde appartement. Er moet echter worden bedacht dat op het einde het dessert blijkt niet zo luchtig, daarnaast heb je meer tijd om een ​​goede taart propoksya maken nodig hebben. Maar de smaak van de resulterende delicatesse zal uw kinderen zeker plezieren en per ongeluk vrienden tegenkomen!

Klassieke Charlotte in een koekenpan op het fornuis

Om een ​​heerlijke appeltaart in een koekenpan op het fornuis te bereiden, zijn de basiscomponenten vereist. Je hebt nodig:

Appeltaart in een koekenpan op het fornuis is in een paar minuten klaargemaakt. Volg stap voor stap de aanbevelingen van een eenvoudig snel recept:

  1. Scheid de eiwitten van de dooiers.
  2. Begin met het kloppen van de eiwitten met suiker. Wanneer de stevige pieken stijgen, voeg de dooiers een voor een toe.
  3. Voeg een glas bloem toe aan het mengsel.
  4. Schil en hak de zoete appels fijn. Schep ze in het deeg.
  5. Verwarm een ​​kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan met een dikke bodem (smeer deze in met een borstel). Giet het deeg gelijkmatig over de bodem.
  6. Dek af en laat het op laag vuur staan. Het bakken duurt ongeveer 30-40 minuten.

Zure roompastei met appelen in een pan

Een heerlijke charlotte zonder een oven in een koekenpan zal blijken als je een deeg maakt met de toevoeging van vette zure room. Voor een snel recept heb je nodig:

Charlotte in een koekenpan op het vuur met toevoeging van zure room is een niet minder urgent recept. Bak zo'n taart is een snelle bezigheid. Doe dit:

  1. Klop de eieren met suiker.
  2. Voeg zure room toe aan het mengsel (kan worden vervangen door vet kefir) en meel, zwaai opnieuw.
  3. Schil en hak de appels fijn, schep in het deeg.
  4. Giet een snufje frisdrank met azijn of citroensap. Roer in het deeg.
  5. Smeer de braadpan met olie, bestrooi deze licht met mango of paneermeel. Giet uit en gelijkmatig het deeg verdelen.
  6. Laat op laag vuur en dek af. Indien nodig, kunt u in een half uur de spatel draaien.

Taart in een koekenpan op een bord met appels en peren

Een heerlijk recept voor een snelle biscuittaart maakt het toevoegen van ander fruit mogelijk. Bakken zal succesvol zijn als je perziken of peren in een dessert gebruikt, het deeg waarvoor wordt gedaan met een kleine hoeveelheid vette yoghurt. Een charlotte in een braadpan met appels en peren heeft de volgende componenten nodig:

Het algoritme voor de vroege bereiding van zoet koekje met fruit wijkt bijna niet af van het klassieke charlotte. Doe dit:

  1. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de eiwitten met suiker tot de harde pieken.
  2. Meng in een andere kom de dooiers, kefir en bloem. Voeg het geschilde, fijngehakte fruit toe en meng.
  3. Schep de eekhoorns in het deeg.
  4. Verdeel het werkstuk over de geoliede braadpan en laat het een half uur op laag vuur onder het deksel staan. Indien nodig kunt u het omdraaien. Kant en klare cake moet gemakkelijk van de bodem stuiteren.

Appeltaart in een koekenpan met noten

Charlotte met de toevoeging van walnoot (bij voorkeur walnoot) wordt ook beschouwd als een klassiek voorbeeld van bakken. Gebruik voor het maken van een dessert een basisrecept zonder bakken in de oven. Als je de cake aan het einde wilt keren, zodat deze beter gepuft wordt en aan beide kanten rouge krijgt, voeg dan een beetje zure room of kefir toe. Daarnaast is het aanbevolen om een ​​snufje kaneel, citroenschil en vanillesuiker (of een eetlepel honing) toe te voegen. Het gerecht lijkt een beetje op een dicht tapijt.

Sommige huisvrouwen liever appeltaart die lijkt op pannenkoeken koken: kneed de basis van kefir, yoghurt of andere zuivelproducten, voeg een groot aantal van de appels, noten en rozijnen, gefrituurde dessert over beide zijden. Daarnaast kan de basis een beetje kwark toevoegen, waarna het product op een grote kaastaart lijkt: dit is echter nog een recept.

Leer hoe u een snelle taart kunt bereiden op andere recepten.

1

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

6 + 3 =