Ei in een broodje in de oven

Gebakken eieren in een broodje

Een van de vele opties voor het koken van roereieren. Het blijkt heerlijke mals broodje met een knapperige korst, en binnen - onze favoriete roerei, met worst, kaas en tomaten.

Hoe roereieren koken in een knot:

Smeer de binnenkant van het broodje met mayonaise, leg geraspte kaas op de bodem, leg dan een plakje worst of ham, dan een plakje tomaat, en dan zout en peper naar smaak.

Van boven, breek het ei en strooi nog meer kaas.

Bedek vervolgens de eieren in een broodje met gesneden deksels en stuur het 20 minuten op 200 graden in de voorverwarmde oven.

De roerei staan ​​klaar in het broodje. Eet smakelijk!

Ik vond het niet leuk, ik doe het niet meer. Eieren waren uitgespreid, ze konden niet naar binnen.

Maak een ei in een broodje in de oven: smakelijk en eenvoudig

Een ei in een broodje bereiden is gemakkelijker dan je denkt. Geloof me niet? Overtuig uzelf

  • Kooktijd: 90 minuten;
  • Porties: 6;
  • Kcal: 29;
  • Eiwitten / vet / koolhydraten: 10,8 g / 9,9 g / 40 g

Ei broodje: snel ontbijt

Vrijwel elke persoon kan een vraag hebben die voor het ontbijt gebakken is om te eten, en de opties kunnen een enorme hoeveelheid zijn, bijvoorbeeld pasteitjes in de oven, roerei, maar ook ontbijtgranen en ontbijtgranen. Natuurlijk kan zo'n eentonig voedsel na verloop van tijd zich vervelen en iets origineels en ongewoons zoeken, en als het gezin groot is, respectievelijk in grote aantallen en bevredigend.

Geurige, smakelijke en voedzame broodjes met eieren - perfect ontbijt

Smaak en kwantiteit staan ​​niet altijd op de voorgrond, want het kan nog steeds een mooi ontwerp, een apart portie en opwinding vereisen om te eten en de kok in het geheim van koken bloot te stellen.

Geen slechte optie kan gebakken eieren in een broodje zijn voor het ontbijt, waarvan het recept ongelooflijk eenvoudig is, vooral als de oven is gemaakt van een kant-en-klaar deeg of zelfs al gebakken broodjes neemt. Maar ga niet door, als je alles zelf kunt koken en voor een minimum van tijd. In eerste instantie is het de moeite waard om de taart zelf te bereiden, waarin dan de vulling wordt gelegd.

  • Meel - 400 gr;
  • Suiker - 1 eetl.
  • Melkpoeder - 1 eetl.
  • Droge gist - 0,5 zakken;
  • Boter - 2 eetlepels;
  • Zout - 0,25 theelepel;
  • Heet water - 100 gr;
  • Dooier - 1 stuk;
  • Sesamzaad - 1 pakket.
  1. In een grote container is het saai om bloem te zetten - 300 gr., Zout, suiker, melkpoeder, gist en boter. Alles wordt grondig en langzaam gemengd, en daarbij wordt een heuvel gevormd, waarop water moet worden gegoten.
  2. De massa moet worden gekneed totdat het deeg niet meer aan de handen blijft kleven.
  3. Na het kneden moet het deeg ongeveer 40 - 60 minuten rusten.
  4. Zodra de tijd aanbreekt, wordt het deeg opnieuw gemengd en verdeeld in gelijke porties.
  5. Elk stuk rolt in een ballon, spreidt zich uit over een bakplaat bedekt met perkament en geolied, en bestrooid met sesamzaadjes.
  6. De koekjesoven moet knapperig zijn, wat ongeveer 15-20 minuten duurt. Als de sesam donker begint te worden, kan het baksel worden afgedekt met een vochtig vel papier.

Broodjesbroodjes maken met eieren in de oven

Zodra de broodjes klaar en afgekoeld zijn, kunt u doorgaan naar de volgende fase van het koken van zo'n gerecht als pastei met eieren en dille. Verwar niet de gebruikelijke pastei met eieren en dille met dit recept, waarin er een geheel gecodeerd ei in de knot is.

Als je vrije tijd hebt, dan broodjes voor ons gerecht, je kunt jezelf maken

  • Buns - door het aantal mensen;
  • Ei - op basis van het aantal rollen;
  • Ham - 300gr.;
  • Harde kaas - 300gr;
  • Zout - 0,5 theelepel;
  • Olie aftappen. - 50 g;
  • Pepper gemalen - naar smaak.
  1. Elke knokkel snijdt de tip met een mes of handen, als het deeg zacht is en niet afbrokkelt.
  2. Van het broodje moet je het vlees verwijderen om de korst niet te beschadigen, met andere woorden de schaal.
  3. De ham wordt in grote stukken gesneden en de kaas wrijft over een rasp met grote denticles.
  4. Het biscuit moet inwendig worden gesmeerd met behulp van boter, die op kamertemperatuur moet zijn. Koude boter is niet gemakkelijk te smeren aan de binnenkant van een rol.
  5. Kaas en ham worden met elkaar gemengd en in gelijke porties in elk broodje verdeeld.
  6. Van bovenaf op een vulling is het nodig om op één ei uit te laten, naar wens is het mogelijk om op paar eieren te gebruiken.
  7. De plano's worden met perkament naar een bakplaat gestuurd, zodat het onderste deel niet verbrandt, omdat perkament de toekomstige broodjes van en naar laat bakken.
  8. De oven moet worden voorverwarmd tot 190 graden.
  9. Oven scones moet ten minste 20 minuten, zodat ze volledig grondig konden bakken, maar hier is het noodzakelijk om rekening te houden met persoonlijke voorkeuren, zoals sommigen liever niet te veel dooier aangedraaid, dan kunt u vermindering van de verblijftijd van het ontbijt in de oven.
  10. Als de dooier in het broodje wordt gegrepen, dan is het mogelijk, zijn er handen en spreidt deze zich niet uit over de handen.
  11. Een paar minuten voordat het bakken klaar is, moet je het pakken en bestrooien met kaas.
  12. Tijdens deze twee drie minuten zal de kaas smelten en worden bedekt met knapperige korst.

Het is vermeldenswaard dat het recept voor broodje met sesam kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan opties voor het vullen en onthouden dat het niet zo moeilijk is.

Ei in een broodje in de oven stap voor stap met de foto

We nemen een paar broodjes en snijden ze af met het mes van hun toppen, haal de pulp eruit, smeer de boter in met een schaal

We bereiden de vulling: snijd de ham in grote stukken, drie op de raspkaas en mix alles vervolgens door elkaar

We breken de vulling in de schelpen van broodjes, waarna we voor elke schaal een ei uitdelen

Verwarm de oven voor op 190 graden, haal de bakplaat eruit en verdeel het bakpapier erover

We plaatsen de broodjes op de bakplaat en bakken ze 20 minuten in de oven

Wanneer de baktijd is verstreken, haal ze eruit en bestrooi met geraspte kaas tot een korstige korst

Recepten en fotorecepties

Veel mensen puzzelen vaak over het voorbereiden van het ontbijt. Nog meer niet koken, maar diversiteit. Je wilt immers soms iets ongewoons, maar tegelijkertijd ook snel koken, smakelijk en vooral bevredigend. Daarom stellen we een recept voor roerei voor in een broodje voor het ontbijt. Gebruikelijke gebakken eieren worden bereid door bijna alle huisvrouwen, maar weinigen zijn op de hoogte van deze originele versie.

Bak snel genoeg eieren in een broodje in de oven en portiegewijs, wat handig is voor het ontbijt. Ja, en kinderen zullen graag een omelet eten in zo'n ongewoon ontwerp.

Om eieren te koken in een broodje in de oven heb je nodig:

  • ronde broodjes - 3 stuks.
  • eieren van kip (middelgroot formaat) - 3 stuks.
  • komkommer gezouten - 1 st.
  • worst gekookt (of ham) - 80-100 g
  • Boter - 40 g
  • melk - 50-60 ml
  • mayonaise - 1 eetl.
  • mosterd - ½ theel.
  • een mengsel van pepers - naar smaak
  • greens - voor decoratie

Eieren in een broodje in de oven - recept met een foto:

Gekookte worst (u kunt een ham nemen) en gezouten komkommer in kleine plakken snijden. We verbinden en vullen met een mengsel van mayonaise en mosterd.

Neem vervolgens de ronde rollen en snijd de toppen met een scherp mes. Verwijder voorzichtig het kruim en laat de broodjes slechts een wanddikte van ongeveer 1 cm, zoals weergegeven in de foto.

We maken elk broodje in de melk nat. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de zijwanden. Neem de boter, snijd hem in kleine stukjes en leg hem op broodjes. Als de olie zacht is, kan deze op de bodem en de wanden worden uitgesmeerd.

We zetten de broodjes klaar gemaakt vulling. Het zou ongeveer 2/3 van het totale inwendige volume van het koekje moeten innemen.

En we breken in elk broodje door het ei. Strooi op de dooiers met een mengsel van pepers en stuur de oven. Bak eieren in broodjes in de oven op een bakplaat, op een temperatuur van 200 graden gedurende ongeveer 20-25 minuten. Het eiwit moet volledig worden gebakken, maar de mate van roosteren van de dooier is naar wens aan te passen. Je kunt de dooier helemaal bakken, je kunt het een beetje dun achterlaten.

We serveren een gerecht en sprenkelen erover met gehakte groenen. De roerei in het broodje in de oven zijn klaar! Het koekje na het bakken krijgt een rossige en enigszins knapperige korst, maar van binnen behoudt het zijn zachtheid, dus in het algemeen blijkt de smaak eenvoudigweg ongeëvenaard.

Eieren gevuld met haring
Salade met ui en ei

Populaire recepten:

Ananas, maïs en kip zijn een nogal ongebruikelijke combinatie. In feite, zoete ananas met kippenvlees - het is vet! Maar.

Als je onder de keukenassistenten zo'n aanpassing als een hazelaar hebt, kun je gemakkelijk en snel de "Noten" -koekjes met de ontbijtgranen bakken.

Rode vis is zo goed dat het bijna onmogelijk is om slecht te koken. Zelfs als je het gewoon heel in de oven hebt gedaan.

Heerlijke, prachtige taart - "vijf minuten"! De kersentaart wordt heel snel gebakken, opgegeten - nog sneller. Een kersenfeest koken.

De tweede gerechten:

Hoewel een konijn een product is voor een amateur, met de juiste voorbereiding, houdt iedereen ervan! Konijn - vlees di.

Je weet zeker dat zrazy originele schnitzels met vulling zijn. En de vulling kan een uil zijn.

Dit recept beschrijft een methode waarmee je absoluut een indruk snel en gemakkelijk kunt koken.

Okroshka met worst

Zomer zonder okroshki - zoals de zon zonder warmte. Het is gemaakt van een breed scala aan ingrediënten die ons helpen bij een slopende hitte om de lichaamstemperatuur te verlagen en één.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

− 8 = 2