Turks glas voor thee

Armudas - Turkse bril voor thee

In de oosterse landen is theedrinken een echt ritueel, dat telkens wordt uitgevoerd in overeenstemming met nationale tradities. Turken houden zich vooral bezig met thee. In Turkije eindigt het ontbijt, de lunch en het avondeten noodzakelijkerwijs met de bereiding van dit drankje. Zelfs bij warm weer, doven de Turken hun dorst met hete sterke thee. De belangrijkste plaats in dit proces is ingenomen door een Turkse bril voor thee.

De ochtend van elke Turk begint met een kopje thee. Traditioneel wordt dit drankje gedronken van een speciale Turkse bril, die Armudas wordt genoemd. Het zijn kleine peervormige glazen verpakkingen.

Turkse theeglazen hebben hun eigen geschiedenis. Er is een legende dat armuiden werden gemaakt als een symbool van perfecte liefde. Dichters en romantici vergelijken dit gevoel met de ongelooflijke schoonheid van bloemen. Daarom werden de gordijnen gevormd als een knop van een tulp. Sommige historici zeggen dat het glas in zijn vorm lijkt op de vrucht van een steenpeer - een populaire boom in Centraal-Azië.

Tegenwoordig is het drinken van thee van Armud vrij traditioneel en onderdeel van de nationale cultuur van de Turken. Turkse theeglazen hebben ook de aandacht getrokken van buitenlandse toeristen. Elke reiziger tijdens zijn verblijf in Turkije probeert echte thee te proberen en een bril te kopen.

Armud - een glas in de vorm van een peer, gemaakt van transparant glas. Het is dun, enigszins versmald tot het midden van de muur en heeft een brede dikke bodem. Dus het lijkt op een Turks glas voor thee.

De vorm van de armuid wordt als praktisch en handig beschouwd voor gebruik. Door de versmalde randen is het glas comfortabel om in de hand te houden. Het glijdt niet weg en valt niet uit, zelfs niet bij plotselinge bewegingen. Een speciale vorm verbetert ook de smaak van gebrouwde thee. Het vernauwde deel van de beker vertraagt ​​de warmte.

In een oriëntaal glas behoudt de drank zijn aroma nog lang. Een persoon die Turkse thee drinkt, kan alle tonen van een kruidenboeket volledig ervaren.

Turkse theeglazen hebben geen handvat. Tijdens het drinken van thee moet armud achter de taille worden gehouden;

Het volume van het glas is 100 ml. Ondanks de kleine capaciteit vullen de armuads niet de top. Het is gebruikelijk dat Turken 1-2 cm boven blijven. In sommige armuads wordt deze plaats gemarkeerd door een rand. Het vrije gedeelte van het glas in de mensen wordt de plaats voor de lippen genoemd.

1

Tot nu toe zijn Turkse brillen gemaakt van verschillende materialen. De meest voorkomende zijn de klassieke armuads, gemaakt van kleurloos glas. Deze glazen worden door de Turken gebruikt voor het dagelijks drinken van thee. Op feestdagen en feesten is het gebruikelijk om thee van Armud te drinken, versierd met kleurrijke ontwerpen of gouden patronen.

De duurste zijn de armuads van kristal, zilver en goud. Om eenvoudige gebruiksvoorwerpen glas, faience en porselein glazen betreffen.

Gebruik voor ontvangst van bezoekers een set Turkse glazen voor thee, bestaande uit verschillende paar armuads met schoteltjes en een dienblad. Dergelijke sets kunnen zowel veelkleurig als in klassieke stijl zijn.

Hoe thee drinken van Armud

Een glas, volgens de Turken, is de beste capaciteit, in staat om de ware smaak en smaak van thee over te brengen. Meestal is zwarte zwarte thee gedronken van Armuda. Het wordt in verschillende fasen gebrouwen:

  1. Giet de brouwer de juiste hoeveelheid droge thee voor de helft van de benodigde hoeveelheid kokend water.
  2. Bedek de container met een deksel en laat 2-3 minuten staan.
  3. Voeg de tweede helft van het kokende water toe aan de brewer en laat het opnieuw een paar minuten staan.
  4. Een klaar drankje is over glazen gegoten.

Armudas worden geserveerd op schotels. Suiker, jam en honing worden apart geserveerd. De meeste Turken geven de voorkeur aan suikers. Het is licht gedompeld in thee en gekauwd, weggespoeld met een geurend drankje.

Het wordt geaccepteerd om Armudas met de duim en wijsvinger voor een smal gedeelte te nemen en het naar je lippen te brengen zonder het van de schotel te verwijderen. Gebruik voor het gemak bekerhouders.

Tijdens het drinken van thee blijft de brouwer op tafel liggen. De eigenaar biedt gasten thee aan.

De duur van dergelijk thee drinken is onbeperkt. En de eigenaar van het huis of de oudste persoon van het bedrijf moet het proces leiden.

In Turkije wordt thee aangeboden aan elke gast, ongeacht het doel van zijn bezoek aan het huis. Als de gastheer geen gast uitnodigt voor een theekransje, wijst dit op een slechte houding tegenover laatstgenoemde.

LiveInternetLiveInternet

  • Aforismen, citaten, uitspraken (543)
  • Divers (56)
  • Omar Khayyam (173)
  • Paulo Coelho (20)
  • Elchin Safarli (29)
  • Handwerken. Misc. (17)
  • Handwerken. Topiary (1)
  • Belangrijk (21)
  • Alles over Turkije (602)
  • Bioscoop van Turkije en cinema over Turkije (57)
  • Boeken over Turkije (5)
  • Keuken van kalkoen (43)
  • Geliked door Istanbul (142)
  • Muziek van Turkije (21)
  • Nut (18)
  • Feestdagen, tradities van Turkije (3)
  • Reizen in Turkije (5)
  • Turkse lessen (294)
  • Waarzeggerij, tekens, voorspellingen, tests (209)
  • Klaar maken voor de vakantie (503)
  • We ontmoeten elkaar op 1 april (14)
  • We ontmoeten elkaar op 1 mei (2)
  • We ontmoeten elkaar op 23 februari (3)
  • Bijeenkomst op 8 maart (39)
  • We ontmoeten elkaar op 9 mei (12)
  • Bijeenkomst Valentijnsdag (18)
  • We ontmoeten Maslennitsu en de Vergevende opstanding (11)
  • Het nieuwe jaar ontmoeten (256)
  • Pasen (98)
  • Ontmoet Kerstmis en Driekoningen (44)
  • We ontmoeten Tatyana's Day of Students Day (10)
  • Voor het dagboek (7415)
  • Avatar (56)
  • Animaties (110)
  • Zakken voor registratie van een dagboek (10)
  • Ontwerpen (137)
  • Informers (176)
  • Foto's voor reacties (340)
  • Afbeeldingen voor opmerkingen "Anders" (34)
  • Foto's voor opmerkingen. "Alsjeblieft" (6)
  • Foto's voor opmerkingen. "Bedankt" (74)
  • Knoop-overgangen "Volgende" (221)
  • Nuttige adviezen (365)
  • Frames voor video (80)
  • Kaders voor afbeeldingen en tekst (182)
  • Kaders voor afbeeldingen, tekst en video (10)
  • Kaders voor kookrecepten (470)
  • Frames voor gelijkenissen, verhalen, enz. (105)
  • Kaders voor handwerken (25)
  • Kaders voor de tekst (eenvoudig) (995)
  • Frames voor de tekst (complex) (912)
  • Kaders voor vieringen (Nieuwjaar, voor verjaardag en (411)
  • Kader voor bloemen (964)
  • Circuits (803)
  • Flash-drives (105)
  • USB-flashstations. Openingen (458)
  • USB-flashstations. Spelers (45)
  • USB-flashstations. Hour (275)
  • USB-flashstations. Epigraphs (158)
  • Achtergronden (63)
  • Voor de computer (167)
  • Vrije tijd op het internet (411)
  • Games online (52)
  • Cinema online (315)
  • Boeken online (40)
  • Radio online (2)
  • Andere. (575)
  • Gezondheid & Uiterlijk (387)
  • Koken (615)
  • Gerechten uit melk en zuivelproducten (37)
  • Gerechten uit eieren (2)
  • Jam, jam en andere zoetigheden (28)
  • Bakken en meel gerechten (415)
  • Nagerechten (42)
  • Dranken (2)
  • Vleesrecepten (28)
  • Recepten uit groenten en fruit (17)
  • Recepten van vis (2)
  • Salades (7)
  • Alcohol door eigen handen (13)
  • Muziek (588)
  • Over geld (32)
  • Over bloemen (452)
  • Positieve agent (745)
  • Handig (136)
  • Spreuken, fabels (270)
  • Psychologie (121)
  • Werk (52)
  • Handwerken. Kralen. (54)
  • Handwerken. Borduurwerk. (301)
  • Borduren op een conventioneel canvas. (268)
  • Borduren op een plastic canvas. (23)
  • Handwerken. Breien (4565)
  • Breien. Speelgoed (19)
  • Breien op de vork (13)
  • Breien (diversen) (246)
  • Breien. Truien voor kinderen (42)
  • Breien. Avontuur en links (18)
  • Breien. Brumstick (4)
  • Breien. Brugkant (5)
  • Breien. Sweaters (43)
  • Breien. Jassen (368)
  • Breien. Vesten (103)
  • Breien. Irish Lace (173)
  • Breien. Vesten (109)
  • Breien. Boeken en tijdschriften over handwerken (211)
  • Breien. Sweatshirts (142)
  • Breien. Masterclasses (209)
  • Breien. Jas (110)
  • Breien. Jurken, kostuums (122)
  • Breien. Dekens, spreien (231)
  • Breien. Kussens (75)
  • Breien. Poncho (29)
  • Breien. Pannenlappen, onderzetters, vloerkleden, enz. (229)
  • Breien. Pullovers (242)
  • Breien. Roemeens kant (31)
  • Breien. Sweaters (30)
  • Breien. Tassen (84)
  • Breien. Slippers, laarzen, enz. (88)
  • Breien. Tops (122)
  • Breien. Tunieken (96)
  • Breien. Tunesisch breien. (9)
  • Breien. Gehaakte patronen (542)
  • Breien. Breipatronen (502)
  • Breien. Ornamenten (79)
  • Breien. Lessons learned (190)
  • Breien. Freform (32)
  • Breien. Sjaals, sjaals, stola's, hoeden, enz. (316)
  • Breien. Koorden, vlechtwerk, enz. (55)
  • Breien. Enterlac (7)
  • Breien. Rokken (39)
  • Handwerken. Ganutell. (5)
  • Handwerken. Decoratie van flessen, potten, enz. (55)
  • Decoupage. (13)
  • Producten gemaakt van jute, jute. (25)
  • Handwerken. Papieren producten (53)
  • Weven van kranten. (44)
  • Quilling (5)
  • Handwerken. Producten van banden en vlecht (59)
  • Producten in de stijl van artisjok (12)
  • Kansas style-producten (31)
  • Handwerken. Macrame (6)
  • Handwerken. Zeep maken. (33)
  • Handwerken. De frivolite (36)
  • Poëzie (1628)
  • Fototours (114)

-Zoeken op dagboek

-belangen

-gemeenschap

Turkse theekopjes

Turkse theekopjes - armuads - zeer elegant - met een taille :)))))

Armud - een glas voor thee in Turkije, Azerbeidzjan.

Deze naam ontving hij vanwege zijn vorm, vergelijkbaar met de peer (in Turkse armud - peer). Door deze vorm van het glas blijft de thee in het onderste gedeelte heet en koelt deze goed af aan de bovenkant, waardoor je zonder te verbranden kunt genieten van de smaak van de drank.

Turkse kopjes voor thee (Armunda)

De geschiedenis van de theeceremonie staat niet stil, maar gaat door en wordt aangevuld met nieuwe feiten. Maar er zijn speciale interessante tradities in die vandaag worden vernieuwd, en sommige worden al eeuwenlang waargenomen. Dit zijn manieren om thee, smaakstoffen en soorten gerechten te zetten voor het consumeren van een verkwikkende drank. Drinken ze thee van een bril?

In Europa is het gebruikelijk om thee te drinken uit keramische bekers met heel verschillende vormen. Gewoonlijk begint hun volume met 180 ml, en de vorm helpt ervoor te zorgen dat de drank snel de optimale temperatuur wordt. In Centraal-Azië, het Oosten en de Kaukasus is er een andere traditie waarbij armuads voor thee worden gebruikt. Het is moeilijk te zeggen wanneer en waar dit kenmerk van de Aziatische theeceremonie is verschenen, maar in de geschiedenis wordt het vaak een Turks glas genoemd.

Armudas zijn kleine peervormige cups zonder handvat. In het begrijpen van het Russische volk - het is meer een glas van niet-standaard vorm dan het vermogen voor hete thee.

In vertaling uit het Turks betekent "Armud" peer. De vorm, taps toelopend en breder naar beneden met het smalste gedeelte in het midden, lijkt echt op een zoete vrucht. In de bekers giet je hete thee van de brouwer en bijna meteen kun je hem drinken zonder te verbranden. In het onderste deel van het glas wordt de vloeistof heet gehouden, aan de bovenkant wordt deze snel afgekoeld en in het smalle gedeelte mengt de drank zich in twee temperaturen. Daarom is thee in zo'n container altijd niet warm, niet heet en zelfs niet zo koud.

De duurste armuts zijn gemaakt van kristal, zilver en goud

Giet de vloeistof op de juiste manier in de Turkse glazen zonder te vullen tot 1 cm. Dit gebied is ontworpen voor lippen en houdt hiermee rekening om ze te beschermen tegen per ongeluk branden. Thee wordt geserveerd op speciale schotels of bekerhouders met een handvat. Vandaag kun je hele sets kopen, inclusief armuads met trays, brouwerijen of samovars.

In het Oosten en Azië wordt thee lange tijd gedronken. Zonder hem is er geen enkele gebeurtenis van verjaardagen en bruiloften tot religieuze feestdagen en zelfs begrafenissen. Voor één theedrank kun je tot 10-15 koppen zwarte thee drinken, minder vaak groen.

Elk gezin heeft zowel feestelijke als alledaagse sets. Voor dagelijks thee drinken, gewone glazen of porselein glazen worden gebruikt, voor een vakantie - hetzelfde, maar met een rijk patroon en gouden decor.

Thee wordt altijd aan gasten aangeboden, ongeacht de reden waarom ze zijn gekomen en hoe lang hun bezoek zal duren. Als de eigenaar de gast geen thee heeft aangeboden, beschouwt hij hem als een vijand of een slecht persoon.

Een glazen beker wordt een armuad genoemd, omdat het eruit ziet als een vrucht van een Centraal-Aziatische boom, die ook een steenpeer of kweepeer wordt genoemd. Andere meer oplettende historici beschouwen de vorm van het glas meer als een vrouwelijk figuursymbool, dat een slanke taille, een hoge borst en brede heupen toont.

Aangezien het leven in het oosten meer wordt gemeten, is er hier veel thee, en dat het altijd heerlijk en aromatisch is, van de brouwer wordt het in kleine porties gegoten. De capaciteit van één armuad is niet meer dan 100 ml, daarom wordt thee gedurende 30-60 minuten 5-6 keer gegoten en is het altijd aangenaam in het temperatuurregime. Er zijn geen speciale tradities meer, de duur van het theedrinken is niet beperkt, maar de eigenaar is altijd de eigenaar van het huis of de oudste en meest gerespecteerde persoon in het bedrijf.

Armuda - een goed idee voor een geschenk

Bovenal worden armuads gebruikt in Turkije en Azerbeidzjan. Het is niet alleen een historisch gevestigde therapietrouw, maar ook een noodzaak die wordt bepaald door klimatologische omstandigheden. Bovendien is een klein glas gemakkelijker op een Turkse tafel te zetten en niet omver te werpen dan een grote kop thee, tot de rand gevuld.

Fijnproevers zeggen dat armuads ons in staat stellen om de ware smaak en smaak van thee over te brengen, die niet verandert en niet verdampt gedurende een lange periode. Dit komt door de vorm van de glazen bekers en de manier van brouwen.

Turkse thee is meestal overdadig. Het wordt in twee fasen gebrouwen:

  1. Giet de benodigde hoeveelheid brouwsel voor de helft van het juiste volume kokend water, sluit het deksel van de waterkoker en leg de handdoek erover.
  2. Na 2-3 minuten wordt heet water aan de brouwer toegevoegd en worden nog eens 1-2 minuten aangedrongen. Nu kan de drank over theeglazen worden gegoten.

Om op de juiste manier Turkse thee te drinken, is het noodzakelijk om het warm te schenken naar de bovenste lijn in de nek. Een glas wordt genomen voor de bovenkant van de nek of voor het smalste punt en wordt naar de lippen gebracht zonder het van de schotel of bekerhouder te verwijderen voor het gemak. De brouwer is opnieuw bedekt met een handdoek, zodat de inhoud niet afkoelt. Suiker, honing of jam worden apart geserveerd, ze kunnen niet in armuads worden geplaatst. De meeste bewoners van Centraal-Azië geven er de voorkeur aan om thee te combineren met forfaitaire suiker. Neem eerst een stuk suiker, doop het lichtjes in de thee en eet dan, geperst uit een glas.

Fans van oosterse cultuur beschouwen Turkse glazen kopjes als de beste theecontainers, in staat om de smaak en smaak van thee op zijn best over te brengen. Meestal is van deze bril zwarte zwarte thee dronken. Zo'n attribuut van theedrinken kan een goed idee zijn voor een geschenk.

1

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

1 + 9 =